Chou
Warme ambiance, attente service, aantrekkelijke lunch - het Europees Parlement is vlakbij – en beknopte keuze à la carte maar toch voldoende. Geen wonder dat deze zaak goed draait. Kwaliteitsvolle producten liggen aan de basis en worden respectvol bereid. Originele cheesecake van Parmezaanse kaas met gravlax, pakketje van hoevekip met kreeftenbisque, geplette aardappel met truffelolie en primeurgroenten. Ook de vegetarische gevulde kool met kikkererwten, quinoa, kidneybonen, maïs en chimichurri smaakt vol en puur. Een smakelijke keuken, rechttoe rechtaan.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Chou een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.