De Keukentafel
Chef Anna Wynants brengt het farm-to-tableconcept tot leven met producten uit haar eigen tuin. Groenten spelen de hoofdrol, aangevuld met af en toe een passend stukje vis. Knolselder gaat in zoutkorst en komt met beurre blanc en een ziltige toets van zeewier. Koningsoesterzwam verschijnt met aardappelpuree, aardpeerchips en jus van eekhoorntjesbrood en porto.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van De Keukentafel een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.