De Kruier

Deze fermette in de schaduw van een molen in Ramskapelle biedt een landelijke omgeving, met uitzicht op een rustige tuin. De Kruier heeft één van de meest uitnodigende terrassen in de regio. In de keuken staan de gebroeders Callant garant voor een beheerste, precieze en oprechte klassieke keuken. De maaltijd begint met zeer verfijnde vitello tonnato of met aardappelpuree met karnemelk, op smaak gebracht met intense bisque waarbij met de hand gepelde garnalen voor een extra aangenaam accent zorgen. Hazenrug met peren in rode wijn, knolselderij en peperroomsaus valt op door intense diepe smaak. De ontspannen bediening en bijzondere gezellige sfeer maken van De Kruier een extra aantrekkelijke eetgelegenheid.