Den Duyventooren
Gault & Millau 12/20 Aalter Signatuurkeuken

Den Duyventooren

Een 18de-eeuwse duiventil aan de ingang van de gerestaureerde kasteelhoeve ligt aan de basis van deze bijzondere restaurantnaam. Gasten kunnen bij mooi weer op een fraai terras tafelen. Uit de keuken komen zowel klassieke als eigentijdse gerechten. Een duo van kaas en garnaalkroketjes met salade is een aangename starter. Daarop volgt fijn gegaarde skrei met gremolata, gekonfijte venkel, peterselie aardappel, linzen en jus van garnalen met schelpjes. Brownie met snickerijs en crème brûlée met vanille en sinaasappel als geslaagd slot.

★
Is dit jouw restaurant, Den Duyventooren?

Dit restaurant is nog niet geclaimd door een eigenaar. Claim het gratis om je Carte Blanche-aanbod te beheren.

Claim dit restaurant

Over deze avond

Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.

Vanavond kookt het team van Den Duyventooren een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.

Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.

“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”
— Visie van de chef

Een blik in de keuken

3 FOTO'S

Den Duyventooren Aalter
Reserveer

Wat gasten zeggen

Reviews

Nog geen reviews. Wees de eerste.

Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.