Dis moi où?

Na zijn succesvolle periode in Nijvel schrijft Nicolas Michiels sinds begin oktober een nieuw hoofdstuk van zijn verhaal. Waar precies? Aan de rand van de N5, Genappe, in een eigentijdse en sfeervolle omgeving, verfraaid met een mooie glazen overkapping die uitkijkt op de tuin. In de keuken is niets veranderd: de chef blijft een nauwkeurige en smaakvolle signatuur neerzetten. We genieten van de huisgemaakte kaaskroketten, net zoals de tournedos Rossini, verrijkt met herfsttruffel, gevolgd door een vers bereide Dame Blanche. Verzorgde bediening, toegankelijke wijnen: een prijs-plezier die volledig gerechtvaardigd is.