Dolce Amaro
Gault & Millau 13/20 Bruxelles Signatuurkeuken

Dolce Amaro

Op het ingesloten terras van dit moderne restaurant niet zo ver van de Louizawijk wanen we ons in een scene van La Dolce Vita. We starten met zijdezachte burrata met een zomerse caponata en gaan verder met tagliolini in een romige saus van taleggio en truffel, een heel geslaagde combinatie. We sluiten af met een klassieke affogato. Wij komen hier graag voor de eenvoudige keuken, de warme ontvangst en de aantrekkelijke wijnkaart.

★
Is dit jouw restaurant, Dolce Amaro?

Dit restaurant is nog niet geclaimd door een eigenaar. Claim het gratis om je Carte Blanche-aanbod te beheren.

Claim dit restaurant

Over deze avond

Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.

Vanavond kookt het team van Dolce Amaro een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.

Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.

“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”
— Visie van de chef
Dolce Amaro Bruxelles
Reserveer

Wat gasten zeggen

Reviews

Nog geen reviews. Wees de eerste.

Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.