Ivresse
Ivresse charmeert met twee culinaire formules onder één dak: overdag een gemoedelijke en levendige bistro met een aanbod dat meebeweegt met de seizoenen, ’s avonds een gastronomisch restaurant met creatieve en verfijnde gerechten. Wij genieten van de roggevleugel met citroenblad en mousseline met vin jaune, en de meer gewaagde duif met koolblad en een intense saus van inkt. Alles wordt begeleid door zorgvuldig gekozen en gepresenteerde natuurwijnen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Ivresse een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.