L'Epicurien
In deze vrij discrete zaak worden aantrekkelijke gerechten voorgesteld, schitterend bereid door chef Sébastien Brela. Getuige daarvan is de velouté van champignons met perfect eitje en knapperige asperges: diepe en volle smaken die aan een boswandeling doen denken. De krokant gebakken zwezerik op gesmolten witloof en venkel is een toonbeeld van evenwichtige texturen onderling en valt op door zijn rijke jus. Zowel voor lunch als diner zijn er diverse menuformules, telkens met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Tips waarvan reeds tal van fijnproevers gebruikmaken.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van L'Epicurien een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.