La Pierre Bleue

Dit restaurant in centrum Brussel trekt aan door zijn eigentijdse brasseriesfeer en link met de Belgische traditie. In de keuken staan Alain en Christophe garant voor smakelijke en precies bereide gerechten, zoals duo gravlax van Label Rouge zalm, ravioli van kreeft met tomatensaus of hun inmiddels beroemde vol-au-vent in knapperig bladerdeegje met malse stukken kip en roomsaus. Attente service, prima keuken en gezellige ambiance. Ideaal voor de liefhebbers van authenticiteit.