La Vigneraie

Deze eigentijdse bistro bevindt zich op het hoger gelegen deel van Charleroi en is tegelijk een wijnwinkel. Het kader is sober en elegant, de sfeer warm en gezellig. Een Franse keuken met seizoensgebonden accenten wordt er gebracht. Op het krijtbord staan geroosterde asperges, pakketjes van gerookt rundvlees en emulsie van gember, maar ook gekonfijte lamsschouder in rode wijn met krachtige jus. De wijn kies je in de aanpalende winkel, inclusief goed advies van Thibaut Charlier, wat voor knappe combinaties zorgt.