Le Fringant
In dit verfijnd decor met Parijse accenten trekt deze zaak aan door zijn charme en gezellige atmosfeer. Op de kaart staan bistronomische evergreens naast meer gedurfde creaties: paté in deegkorst met subtiele toets van gerookte paling, gevulde pijlinktvis met chorizo en gekonfijte citroen met ratatouille en zeekraal of sappige runderbavette met gratin dauphinois. Een fraaie selectie Franse wijnen ligt ervan in het verlengde, ideaal voor een smakelijk etentje in een dynamische en warme setting.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Le Fringant een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.