Papinglo
In een gerenoveerde hoeve vind je de jonge chef Jens Goethals, die klassieke gerechten een persoonlijke toets geeft. Perfect gegaarde kreeft met fregola en tomatensaus vormt een verrassend geslaagde combinatie. De rijkgevulde bouillabaisse met huisgemaakte rouille is iets waar hij terecht trots op mag zijn.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Papinglo een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
1 FOTO
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.