Remise
Chef Dave Oomen en gastvrouw Elien Daneels brengen een gevarieerde kaartkeuze waarin seizoensproducten primeren. Denk aan skrei met ravioli van krab en jus van grijze garnalen of aan gebakken coquilles met venkel, kokkels en ‘nduja als een geslaagde surf & turf combinatie. Bij de nagerechten is chocoladebrownie met vanille-ijs warm aanbevolen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Remise een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.