The Lake
The Lake aan het meer in Keerbergen transformeerde na de overname enkele jaren geleden tot een fijne luxebrasserie. In een smaakvol ingericht interieur en aan stijlvol aangeklede tafels proeven we brasserieklassiekers geënt op prima producten. Ierse Mór oesters zijn van topkwaliteit, perfect losgemaakt en plezieren zowel door hun smaak als zeer aangename textuur. Fazant komt gebakken met zeer goede fine champagnesaus, gekleurd witloof, romige knolselderpuree en correct gebakken frietjes. Een tweede koksmuts is verdiend.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van The Lake een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.