Thijm

In hartje Schilde brengt chef Tim Schoeters een verzorgde en smaakvolle keuken. Er is een menu dat bestaat uit vier kleine gerechtjes vooraf, een keuze tussen twee hoofdgerechten en een nagerecht. Op de kaart zien we twaalf voorgerechten en zes hoofdgerechten naast drie gerechten voor kinderen en zes bijgerechten. Filet van zeebaars is correct gebakken op het vel en komt harmonieus met tom yam kung, scampi, beukenzwam, koriander en jasmijnrijst. Correcte dame blanche met Tahitiaanse vanille en crumble als slot.