U Eat & Sleep
De tijd lijkt stil te staan aan de Antwerpse jachthaven en het MAS. In deze bubbel bevindt zich onder andere U Eat & Sleep. Onder de kamers van dit hotel ligt op de begane grond een hoekrestaurant met een zeer elegante inrichting dat bij mooi weer zelfs wordt uitgebreid met een charmant terras. De kaart biedt brasseriegerechten. We genieten van tonijntartaar gecombineerd met frisse appel en komkommer. Gebakken schol past perfect bij een prachtig bereide tartaar. Als dessert tarte tatin met vanille-ijs om af te ronden.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van U Eat & Sleep een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.