Umami
Al meer dan tien jaar is restaurant Umami één van de populairste restaurants op het Antwerpse Zuid. Zowel het innemende interieur als de aparte vibe ondersteunen de gevarieerde Aziatisch geïnspireerde keuken. Tempura van broccoli met kruidige mayonaise is een mooie starter om daarna gulzig te kunnen genieten van een perfect gerijpt stuk Holstein dat op de robata smaakvol gegrild is en met hoisinsaus extra smaakprofiel krijgt.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Umami een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.