A l'infintiste
Wie graag in de intieme sfeer van een eetkamer tafelt en de chef graag aan het werk ziet, zit in A l’infintiste op de juiste plaats. Zeker wanneer men van aparte concepten houdt waarbij dranken zelf geserveerd worden en ook de rekening zelf mag opgemaakt worden. Chef-eigenaar Marc Van Uffelen of zijn vervanger Chris Mertens kunnen zich op die manier volledig solo concentreren op het afwerken van een creatief zesgangenmenu. Daarin verwerken ze vaak ludieke gerechten die aan het concept nog een extra gelaagdheid geeft. Amusement verzekerd.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at A l'infintiste is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.