A l'infintiste
Wie graag in de intieme sfeer van een eetkamer tafelt en de chef graag aan het werk ziet, zit in A l’infintiste op de juiste plaats. Zeker wanneer men van aparte concepten houdt waarbij dranken zelf geserveerd worden en ook de rekening zelf mag opgemaakt worden. Chef-eigenaar Marc Van Uffelen of zijn vervanger Chris Mertens kunnen zich op die manier volledig solo concentreren op het afwerken van een creatief zesgangenmenu. Daarin verwerken ze vaak ludieke gerechten die aan het concept nog een extra gelaagdheid geeft. Amusement verzekerd.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van A l'infintiste een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.