Brasserie du Quai
Brasserie aan de oever van de Maas met een panoramisch terras en gezellige atmosfeer. De keuken is verzorgd en brengt een ode aan brasserieklassiekers: royaal geserveerd, authentiek en nauwkeurig bereid. Musts zijn vol-au-vent met truffel en kalfszwezerik geserveerd in een goudbruin gebakken bladerdeegje en grijze garnaalkroketten met rijke bisque-bechamel, smakelijk en licht zilt. De professionele service, het lichtovergoten kader en adembenemend uitzicht maken er een aanrader van.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Brasserie du Quai is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.