Brasserie du Quai
En bordure de Meuse, cette brasserie séduit par sa terrasse panoramique et son ambiance conviviale. La cuisine, généreuse et soignée, rend hommage aux classiques de brasserie tout en préservant authenticité et précision. Parmi les incontournables, le vol-au-vent royal aux truffes et ris de veau, servi dans un feuilleté croustillant et doré, ou encore les croquettes de crevettes grises à la béchamel bisquée, savoureuses et délicatement iodées. Service professionnel, cadre lumineux et vue imprenable font de cette adresse un lieu recommandé.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Brasserie du Quai cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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