Cloche
Gault & Millau 14/20 Aalst Signatuurkeuken

Cloche

Voormalig café aan de dorpskerk, inclusief een gezellig terras, waar chef Tobias Clocheret op hetzelfde elan verdergaat. Creatieve en verfijnde maar herkenbare gerechten, dat is zijn ding. Flitsende start van coquille uit Dieppe met lavas, pompoen en tijgermelk. Als hoofdgerecht maakt de onglet met sjalot, knolselderij en pijnboompitten de nodige indruk. Twee creaties uit het menu Allure, dat trouwens een tip is, net zoals de tweegangenlunch. Bovendien verloopt de bediening vlot en sympathiek, een pluim voor gastheer Wim De Mulder.

★
Is this your restaurant, Cloche?

No owner has claimed this restaurant yet. Claim it for free to manage your Carte Blanche offer.

Claim this restaurant

About this evening

One table. One chef. One surprise menu.

Tonight the team at Cloche is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.

Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.

“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”
— Chef's Vision

A glimpse of the kitchen

3 PHOTOS

Cloche Aalst
Book

What guests are saying

Reviews

No reviews yet. Be the first.

Sign in to write a review. Only members can post reviews.