Cobra House
De pastoriewoning naast de Neo-Byzantijnse Sint-Laurentiuskerk aan de Markgravelei kreeg dankzij het kwartet dat eerder Cobra creëerden een meer dan geslaagde herbestemming inclusief elegante livingroom, patio en sprookjestuin van 10 aren. Esfan Eghtessadi, het brein achter het concept en ook mede-eigenaar van het kledingmerk Essentiel Antwerp, chef Orlando Schuitema en gastheren en managers Jerome Decraene en Steff Grumiau zetten met Cobra House nieuwe standaards qua styling, setting en comfort. Chef Schuitema beschikt over een ruime open keuken waar ook plaats is voor een spit en pizza-oven. Zijn bekend en fel gesmaakt oeuvre van Cobra op de Leopoldplaats wordt zo verruimd met onder meer pizzette, bereidingen van La Belle Flamande kip aan het spit en Beef Wellington met energieke bordelaisesaus. Nieuw in de selectie en meteen goed voor twee koksmutsen.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Cobra House is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
1 PHOTO
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.