- Home
- Restaurants
- D'olivio
D'olivio
Landelijk gelegen is d’Olivio een Limburgs pareltjes waar genieten met een hoofdletter G wordt geschreven. Chef Ivo Reynders zorgt voor verfijnd bereide gerechtjes die echtgenote en gastvrouw Ellen Leinders enthousiast en met zichtbaar plezier serveert. We ervaren rouleau van kabeljauw met velouté van hazelnoot, edamame en daslookolie als een originele, smakelijke en evenwichtige bereiding. Nieuw in de selectie en goed voor een koksmuts.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at D'olivio is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.