De Bietemolen
In De Bietemolen serveert de chef enkel een vaak wisselend menu in drie of vier gangen. Hij laat zich daarbij inspireren door de seizoenen en door diverse keukens. Ravioli vult hij bijvoorbeeld met smaakvolle pulled pork en serveert hij met intense barbecuesaus en Chinese kool. Lamsfilet komt met aromatische rozemarijnsaus, pommes dauphines en broccolini.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at De Bietemolen is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.