Fleur de Sel
Vlak bij de Franse grens creëren Slava en Antoine in een gezellig en sfeervol kader een gastronomische beleving. In de open keuken brengt Slava eerlijke borden vol karakter. Ze speelt met zuren en kruiden en zorgt voor een perfecte garing. Coquilles krijgen het gezelschap van appel en pastinaak, de gekonfijte eend wordt opgefrist met een pesto van zwarte bes. In de zaal serveert Antoine bij elk gerecht de perfecte wijn. Een fijn adres waar oprechtheid en creativiteit elkaar vinden.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Fleur de Sel is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.