Het Cordaat
Op de Corda Campus in Hasselt biedt deze eigentijdse brasserie voor elk wat wils. Positieve keuzestress is het resulaat van een kaart die onder meer fijne hapjes omvat om te delen. Zoals geroosterde bloemkool met yoghurt, munt en garam masala of kaasfondue met krieltjes, brood en Amsterdamse uitjes. Vol-au-vent ‘Het Cordaat’ is gemaakt met La Belle Flamande kip en komt met gehaktballetjes, mousseline, zwezeriken, garnalen en frietjes.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Het Cordaat is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.