Het Cordaat
Op de Corda Campus in Hasselt biedt deze eigentijdse brasserie voor elk wat wils. Positieve keuzestress is het resulaat van een kaart die onder meer fijne hapjes omvat om te delen. Zoals geroosterde bloemkool met yoghurt, munt en garam masala of kaasfondue met krieltjes, brood en Amsterdamse uitjes. Vol-au-vent ‘Het Cordaat’ is gemaakt met La Belle Flamande kip en komt met gehaktballetjes, mousseline, zwezeriken, garnalen en frietjes.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Het Cordaat een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.