Hof ter Hulst
Hof ter Hulst is al meer dan twintig jaar een gevestigde waarde in dit uithoekje van de Kempen. Gevestigd in een gezellige modern gerenoveerde hoeve staat chef Johan Schroven garant voor constante kwaliteit. De zakenlunch in drie gangen heeft een superieure prijs-plezierverhouding. Een moot wilde zeebaars is krokant op het vel gebakken en komt zeer goed gekruid met pimiento, witloof en currysaus. Subtiel langzaam en rosé gebakken eendenfilet vertoont nergens onaangename spanning en krijgt een eigen jus met rozemarijn mee. Daarbij komen licht krokante garnituur van schorseneer en wortel, subtiel gekruide spinazie en zachte aardappelpuree.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Hof ter Hulst is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.