Hof ter Hulst
Hof ter Hulst is al meer dan twintig jaar een gevestigde waarde in dit uithoekje van de Kempen. Gevestigd in een gezellige modern gerenoveerde hoeve staat chef Johan Schroven garant voor constante kwaliteit. De zakenlunch in drie gangen heeft een superieure prijs-plezierverhouding. Een moot wilde zeebaars is krokant op het vel gebakken en komt zeer goed gekruid met pimiento, witloof en currysaus. Subtiel langzaam en rosé gebakken eendenfilet vertoont nergens onaangename spanning en krijgt een eigen jus met rozemarijn mee. Daarbij komen licht krokante garnituur van schorseneer en wortel, subtiel gekruide spinazie en zachte aardappelpuree.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Hof ter Hulst een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.