Jaco
La dolce vita in de wijk Fort Jaco, deze elegante zaak heeft het allemaal: delicatessenwinkel, bar én restaurant. Het decor is een fraaie mix van moderne luxe met vintage accenten. Chefs Francesco de Vita en Dario Trimigno herwerken Italiaanse smaken op een gedurfde manier: de mezza manica gevuld zoals in Bologna is even onweerstaanbaar als de gefrituurde artisjok, gesmolten scamorza en parelhoenjus of de hazelnootsoufflé met wortelijs. De zon op je bord, zoveel is zeker.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Jaco is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.