La Rigue

Das stilvoll gestaltete Restaurant des Hotels La Réserve – gegenüber vom Casino gelegen – besticht schon auf den ersten Blick durch sein Design und eine architektonische Sprache, die den ganzen Raum zu einer wahren Oase der Ruhe macht. An diesem Wohlfühlort stehen immer die Gäste im Mittelpunkt. Der Küchenchef überzeugt mit Klassikern der französisch-belgischen Küche, unter anderem mit köstlichen Kroketten von Nordseegarnelen oder einem Carpaccio vom Kaisergranat mit Avocado und grünem Apfel. Neben Vol-au-vent (Königin-Pasteten) vom Hähnchen aus Freilandhaltung mit Kalbsbries oder auch Rinderfilet als echtem Klassiker, zeichnet sich die Speisekarte in der Wildsaison durch weitere traditionelle Gerichte wie beispielsweise Fasan mit feiner Champagnersauce und Chicorée aus. Die großartige Terrasse mit Blick auf den Zegemeer-See haben wir bereits 2025 als „Terrasse des Jahres“ ausgezeichnet.