Le Bistrot d'En Face
In een steegje centrum Luik doet deze gezellige zaak meteen denken aan een echte Lyonese bouchon, zij het met een Belgische ziel. De maaltijd start met perfect bereide en huisgemaakte foie gras met warme brioche en vijgenconfit, gevolgd door parmentier van ossenstaart en balletjes op Luikse wijze geserveerd in een stoofpotje. Een genereuze en oprechte keuken in een authentiek en pretentieloos kader, waar de smaak voorrang krijgt op stilistische effecten.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Le Bistrot d'En Face is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
2 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.