Le Pré des Oréades
Prachtcombinatie van rust en gastronomie, door zijn stemmige ligging te midden van een park op het hoger gelegen deel van de stad. De kookstijl van de chef, meegaand met de seizoenen en producten uit de tuin, is origineel. Mechelse asperges worden afgewerkt met melk van vlierbloesem en geroosterde amandelen, terwijl een sappig stuk tarbot gecombineerd wordt met gevulde morieljes. Rabarber met ijs van bijenwas en geparfumeerd water geldt als een knappe finale met een frisse lentetoets.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Le Pré des Oréades is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.