Matty

Heerlijke stadstuin die bij mooi weer bijzonder in trek is. Wit voert de boventoon in het interieur van dit statige herenhuis, waardoor de vaak kleurrijke creaties van Vincent Van den Boogert en zijn team goed tot uiting komen. Kwaliteitsvolle seizoensproducten vormen de basis en worden in een evenwichtig viergangenmenu gegoten. Daarin gebraiseerde skrei met gebakken shiitake, lente-ui, geroosterde pinda’s en schuimige saus van tom kha kai als fraai tussengerecht. Prima wijnarrangement, vriendelijke service en aangename sfeer, beetje huiskamerachtig.