Maxens
In een charmant dorpje in Henegouwen straalt deze smaakvol gerenoveerde hoeve rust uit, omringd door groen en eenvoud. De chef brengt verfijnde en toegankelijke gerechten zoals krokant gebakken kroket van Ierse mosselen. De borden zijn vaak grafisch: malse rundsfilet met portosaus, puree van knolselder en pommes dauphine. De warme sfeer, attente service en marktgedreven gerechten maken van dit bezoek een geslaagde ervaring.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Maxens is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
2 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.