Osteria Bolognese
De rood-wit geblokte tafelkleden en tafels die dicht tegen elkaar staan zorgen voor een eenvoudig decor en gezellige atmosfeer die ons meteen richting Emilia-Romagna voert. Portobello gegratineerd in de oven met romige Parmigiano Reggiano-saus valt op door zijn generositeit, terwijl de pappardelle al funghi porcini met olijfolie en peterselie heel precies is bereid. Eerlijke smaken en zorgvuldig gekozen wijnen, tussen de crescentina en mortadella. Een zaak waar je de echte keuken van Bologna proeft.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Osteria Bolognese is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.