Siphon

In de Damse polder blijft Siphon als een magneet liefhebbers van oesters, paling, kreeft en gegrild rundvlees makkelijk aantrekken. Reserveren is een must. Zeker in het najaar wanneer fazant en haas op het repertoire staan. Bereidingen die door versnijdingen aan tafel voor extra animo zorgen en door hun zorgvuldige presentatie en smakelijke garnituren bijzonder populair zijn. Pannenkoeken om feestelijk af te ronden, een aantrekkelijke wijnkaart en professionele bediening maken van Siphon een waarachtig restaurant waar ook tal van keukenchefs op hun vrije dag frequent aanmeren.