Un air de famille
In dit elegant pand opgetrokken in natuursteen vinden we een mix van culinaire traditie en moderniteit. Chefs Sami Chebil en Deniz Bâg brengen een creatieve kookstijl met aandacht voor precieze bereidingen en evenwichtige smaken. Grote knapperige garnalen met Griekse yoghurt en rode uienchutney als frisse en pittige start. Lamsfilet op lage temperatuur bereid is botermals en combineert uitstekend met rode kool met citrus en gratin dauphinois. Een familierestaurant, harmonieus en oprecht.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Un air de famille is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.