97 Rue Piervenne
À deux pas du centre de Ciney, cette élégante maison de maître abrite une table chaleureuse où la convivialité se mêle à la passion du produit. Dans une ambiance feutrée et jazzy, le chef, seul en cuisine, exprime tout son savoir-faire à travers un généreux toast aux champignons sauvages et une côte à l’os BBB d’une tendreté exceptionnelle, servie simplement avec son jus de cuisson. Les amateurs de sabayon seront aux anges au moment du dessert. Authenticité, sincérité et goût vrai signent ici une expérience rare et profondément humaine.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de 97 Rue Piervenne cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
Ce que disent les convives
Avis
Pas encore d’avis. Soyez le premier.
Connectez-vous pour écrire un avis. Seuls les membres peuvent publier des avis.