- Home
- Restaurants
- 97 Rue Piervenne
97 Rue Piervenne
Vlak bij het centrum van Ciney biedt dit elegant herenhuis onderdak aan een restaurant waar passie voor het product en gezelligheid naadloos in elkaar overgaan. In deze cosy en jazzy sfeer toont de chef, alleen in de keuken, zijn knowhow door toast met heel veel bospaddenstoelen en supermalse côte à l’os van Belgisch blauw-wit met eigen jus. Wie van sabayon houdt kan alvast beginnen watertanden. Authentieke, eerlijke en pure smaken voor een zeldzame en diep menselijke ervaring.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van 97 Rue Piervenne een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.