97 Rue Piervenne
Gault & Millau 12/20 Ciney Signatuurkeuken

97 Rue Piervenne

Vlak bij het centrum van Ciney biedt dit elegant herenhuis onderdak aan een restaurant waar passie voor het product en gezelligheid naadloos in elkaar overgaan. In deze cosy en jazzy sfeer toont de chef, alleen in de keuken, zijn knowhow door toast met heel veel bospaddenstoelen en supermalse côte à l’os van Belgisch blauw-wit met eigen jus. Wie van sabayon houdt kan alvast beginnen watertanden. Authentieke, eerlijke en pure smaken voor een zeldzame en diep menselijke ervaring.

★
Is dit jouw restaurant, 97 Rue Piervenne?

Dit restaurant is nog niet geclaimd door een eigenaar. Claim het gratis om je Carte Blanche-aanbod te beheren.

Claim dit restaurant

Over deze avond

Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.

Vanavond kookt het team van 97 Rue Piervenne een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.

Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.

“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”
— Visie van de chef

Een blik in de keuken

3 FOTO'S

97 Rue Piervenne Ciney
Reserveer

Wat gasten zeggen

Reviews

Nog geen reviews. Wees de eerste.

Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.