Arlecchino
Gault & Millau 14/20 Hasselt Signatuurkeuken

Arlecchino

Ce restaurant italien traditionnel, ouvert en 1982, reste une valeur sûre. Sa cuisine constante et la qualité de ses produits de base y sont pour beaucoup. Délicieux vitello tonnato, raviolis piacentini parfaitement al dente aux shiitake et sauce à la truffe, osso buco généreux et superbe tagliata de filet de bœuf. Chaque plat exprime la pureté et l’authenticité des saveurs, comme il se doit en Italie. L’établissement a d’ailleurs reçu un label officiel du gouvernement italien pour sa fidélité à la tradition culinaire.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Arlecchino cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Arlecchino Hasselt
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