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Au Grand Forestier
A l’orée de la Forêt de Soignes, cette villa moderne aux espaces ouverts signée par la famille Niels offre un cadre enchanteur aux convives. Entre une terrasse baignée de soleil et un intérieur chic et confortable, l’atmosphère invite à la détente. La carte, signée par le chef Mathieu Yesil, revisite avec brio les classiques belges: duo de solettes, généreuse choucroute à l’alsacienne ou emblématique américain maison. Un service attentif et chaleureux complète cette expérience gourmande, qui séduit avant tout par sa convivialité élégante.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Au Grand Forestier cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Ce que disent les convives
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