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Bar Foubert
Longtemps chef pour un club nautique privé à Ostende, Stephen Foubert ouvre ici son propre restaurant. Le baby homard grillé est servi avec des garnitures colorées. En vedette, le turbot cuit lentement à la rôtissoire Molteni conserve toute la délicatesse de sa chair. Dans cette ambiance conviviale, Anneleen veille à un service attentionné.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Bar Foubert cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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