Bart-à-Vin
Dans le quartier des abattoirs d’Anvers, Bart Adriaenssens a transformé une ancienne salle de découpe de porc en un charmant restaurant, tout en conservant les carreaux d’origine de 1923. Les amateurs de grands classiques de la bistronomie française y trouveront leur bonheur. Poulpe parfaitement cuit avec du chorizo et un houmous savoureux. Suit une plie, cuite entière, avec des légumes salins et une purée généreuse au beurre.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Bart-à-Vin cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
Ce que disent les convives
Avis
Pas encore d’avis. Soyez le premier.
Connectez-vous pour écrire un avis. Seuls les membres peuvent publier des avis.