Bart-à-Vin
In de Antwerpse Slachthuiswijk bouwde Bart Adriaenssens een voormalige varkensuitsnijderij met originele tegels uit 1923 om tot een charmant restaurant. Liefhebbers van klassieke Franse bistrogerechten zijn hier aan het juiste adres. Perfect gegaarde pulpo met chorizo en smaakvolle hummus. Daarna volgt pladijs, in zijn geheel gegaard met zilte groenten en puree met veel boter.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Bart-à-Vin een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.