Beaucoup Fish
Gault & Millau 13/20 Bruxelles Signatuurkeuken

Beaucoup Fish

A l’écart de l’agitation touristique, ce bistrot aux saveurs marines séduit par ses portions généreuses et sa cuisine iodée sans détour. Carpaccio de crevettes rouges et sorbet moutarde Savora ouvrent le bal avec panache, suivis d’un flétan d’une fraîcheur irréprochable, escorté d’asperges blanches, purée onctueuse et beurre noisette. Ici, le poisson est roi, bien servi, bien cuisiné. Dans une ambiance décontractée et vivante, on savoure la mer dans un décor, à deux pas de la place Sainte-Catherine. Un rendez-vous pour vrais amateurs des produits de la mer.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Beaucoup Fish cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Beaucoup Fish Bruxelles
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