Beaucoup Fish
Ver weg van de toeristische drukte trekt deze bistro aan omwille van zijn eerlijke viskeuken en genereuze porties. Carpaccio van rode garnalen en Savora mosterdsorbet is een geweldige start, gevolgd door spartelverse heilbot met witte asperges, smeuïge aardappelpuree en beurre noisette. Vis is koning, goed bereid en gul geserveerd. We genieten ervan in een ontspannen ambiance niet ver van het Sint-Katelijneplein. Een must voor de liefhebbers van vis en andere zeevruchten.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Beaucoup Fish een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
2 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.