Bovis

Steak, entrecôte, côte à l’os et chateaubriand de bœuf: autant de pièces et préparations autour desquelles Bovis, restaurant de viande classique au centre de Zaventem, a bâti sa réputation. On y trouve un choix varié de races bovines, accompagnées de sauces correctement réalisées, de frites maison cuites dans la graisse de bœuf, de mayonnaise fraîche et de salade croquante. A l’apéritif, le choix est large parmi les bouchées et entrées. Epinglons notamment cette assiette d’Ibérico  ou encore cette tête de veau, sauce aux cervelles.