Bovis
Steak, entrecote, côte à l’os en chateaubriand van rund zijn de versnijdingen en bereidingen waarrond Bovis als klassiek vleesrestaurant in het centrum van Zaventem zijn reputatie heeft opgebouwd. We hebben keuze uit diverse rassen die voorzien zijn van diverse goed gemaakte sauzen en van in rundvet gebakken frieten, verse mayonaise en krokante sla. Vooraf is er een ruim aanbod aan bites en starters waaronder een bordje met Ibérico of kalfskop met hersensaus.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Bovis een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.